为了进一步加强和促进食品安全卫生监管工作,配合“双创”片区整治,市政协办组织部分政协委员对城区餐饮食品安全卫生情况展开一次视察。
6月12日上午,在市政协副主席黄秀玲带领下,视察人员首先检查了安康职业技术学院东校区食堂,询问学生的日常饮食;在党校路的流动小摊点,视察人员发现很多操作不规范的行为,并现场对问题进行纠正;在汉宁宫酒店,检查了食品存储方式以及卫生处理情况。这次视察主要是看餐饮门店的餐饮门店的食品安全;检查“三证”(营业执照、卫生许可证、从业人员健康证)是否完备;制度是否上墙规范摆放;查看来料加工物品索证;查看食品操作是否规范等。查找发现存在的安全隐患。
在下午召开的食品卫生安全汇报座谈会上,安康市食品药品监督管理局对我市餐饮食品安全安全卫生工作监管情况作了全面汇报。各位委员在听取了汇报后对我市近年来食品安全安全卫生工作取得的成效给予充分肯定,对视察中发现存在的问题发表自己的意见建议。最后,市政协副主席黄秀玲强调,食品安全关系到人们的生命安全,也是保持社会稳定的重要因素之一。餐饮安全是食品安全的最后一个环节,也引发了更多的食品安全问题。检查手段不足、法律监督机制不健全、消费者自我保护意识不高等的因素造成了食品安全问题的层出不穷,这就需要执法人员加强对市场的监管以及对消费者自我保护意识的普及。通过大家的努力,营造一个更好的社会环境。
市“双创”办、市卫生局、市食品药品监督管理局、市食品药品稽查支队、汉滨区食品药品监管局负责食品安全工作领导和执法人员配合视察工作,参与了此次视察活动。