今年对《习近平谈治国理政》第四卷全书21个专题109篇文章进行了通读学习,特别是仔细研读了第八章《坚定不移走高质量发展之路》后,深受启发、受益匪浅。作为全县魔芋产业链链长,要推动全县魔芋产业转型升级、实现高质量发展,重点要从以下几个方面转思维、调结构、谋发展。
一、以高质量发展要求检视岚皋魔芋产业
习近平总书记明确指出:“高质量发展不只是一个经济要求,对经济社会发展方方面面的总要求,不是只对经济发达地区的要求,而是所有地区发展都必须贯彻的要求。新时代我国经济发展目标要从规模扩张转向提质增效,发展动力要从要素投入转向创新驱动,发展思路要从增量扩能转向调整存量与做优增量并举,发展方向要转向形态更高级、分工更优化、结构更合理”。
纵观我县40余年的魔芋产业发展,从小到大、由弱到强,现已成为极具地方特色和市场优势竞争力的农村主导产业,实践印证了魔芋产业在群众巩固脱贫成果、实现稳定增收致富的核心地位。一是区位优势明显。岚皋是我国为数不多的魔芋生长最佳适生区,又处于天然富硒带,种植区域的稀缺性和富硒产品的竞争力,使我县魔芋成为名了符其实的特色优势产业(特色产业定义决定了稀缺、独特、小众,其他无可替代性),市场前景广阔。二是群众基础牢固。群众在40余年的魔芋生产种植中积累了较为丰富的经验,参与度广、认可度高,无论是零星种植自食自用,还是规模发展商品芋出售,在群众生产生活中拥有广泛的基础,特别在脱贫攻坚中成为了群众增收脱贫的骨干项目,立下了汗马功劳。三是发展政策利好,今年安康市政府将魔芋作为“十四五”六大特色产业之一,县委县政府将魔芋作为全县农业三大主导产业之一突破发展,并将魔芋产业作为6大产业链之一全面推进。四是产业体系健全。种植基地上,全县魔芋种植面积达到13.5万亩,覆盖了12个镇43个重点村,先后建成县级以上魔芋园区19个。加工环节上,已培育出加工企业5家,其中有两家省级产业化龙头企业。品牌营销上,拥有了“明珠、烛山、南宫山”3个省级知名品牌,开发的6类21个魔芋产品远销全国大中城市。岚皋魔芋先后荣获国家地理标志产品等6个“国字号”品牌。
但是,按照高质量发展要求来审视整个产业,依然存在着:没有优质安全稳定的魔芋种源以及芋种品牌,新产品研发较少同质化严重,无国家认证的地方种子标准和传统魔芋食品工艺标准、尚未占领产业发展至高点,市场拓展合力不够、大众认知不足等实际问题。要深度破解这些问题,就必须坚持以高质量发展理念为引领,以全产业链发展推进岚皋魔芋产业转型升级、谱写新篇。
二、用全产业链思维系统谋划魔芋产业发展
习近平总书记今年4月在海南考察时强调:“要深入推进农业供给侧结构性改革,加强农业全产业链建设”,县十五次党代会也明确提出了“产业延链补链强链行动”。岚皋魔芋要以全产业链的思维,将原有传统基地规模扩张转向种业振兴、标准体系建设、市场拓展等全方位发展,从种源选育、种植加工、质量认证、市场营销、技术支撑等方面系统谋划,全面抓好魔芋产业延链补链强链工作,实现产业高质量发展。首先,要抓好种源选育,实现种业振兴。良种良法是农业高效的关键,选育出适宜本地生长、抗病性强且质优高产的种芋是魔芋生产的前提。岚皋本地花魔芋较外来品种具有高产优质的比较优势,当前需要进一步提纯、复壮、脱毒,增强抗病性。因此,要选择蔺河、石门等基础较好的镇作为种子选育繁育基地镇,加快建设一批专业种子选育繁育重点村,建成陕南“林下种芋基地县”。其次,要制定出台地方标准,占领发展至高点。组建科研技术专班,研究制定岚皋魔芋种子标准,争取省级以上品种审定委员会命名,打造岚皋种芋品牌,在本县种芋自给有余下外销周边地区,提升群众产业收益。挖掘传统地方魔芋食品工艺,制定“岚皋魔芋豆腐”地方标准,完善有机、绿色、富硒食品认证,让手工传统魔芋食品能够进超市、上餐桌,实现“小众产品、大众市场”。政府授权企业“四统一”标准(统一品牌、统一标准、统一工艺、统一检验),使魔芋产业在标准管理下组织生产,保障产品质量。再次,要实施“十城百店”直营,打造特色品牌。用活用足农产品进城、苏陕津陕区域协作、消费帮扶等政策机遇,组织策划参加国内外特色农产品推介和魔芋节会活动,利用电商、物联网、832平台以及抖音、新媒体等多种方式,唱响“安康有一宝、岚皋魔芋好”宣传语,打造岚皋魔芋品牌。在西安、福州、常州、昆山等十个城市开设岚皋魔芋直营店100家以上,配套物流服务体系,用冷链车将我县手工魔芋豆腐、魔芋预制菜等魔芋产品及时送达,深度拓展销售市场,让岚皋魔芋产品走进千家万户。最后,要同步发展种植加工,建立产业联盟。大力培育市场主体,积极鼓励外出创业成功人士返乡置业建园区、本地加工企业建商品芋保供基地,建立完善“市场主体+专业合作社+农户”“加工企业+科研院校+基地+农户”利益联结机制,组建产业联合体,实现魔芋产业健康有序发展。选准1-2个链主企业,在利益连接下带动基地种植、产品研发加工、市场销售拓展、魔旅产业融合等全产业链发展。届时,将岚皋建设成为全国较大的线上、线下魔芋交易市场,全产业链综合效益倍增。
三、把发展智慧农业作为提升产业竞争力的有效抓手
智慧农业是传统农业产业转型升级发展的助推器,其“种植有大脑、生长有智慧、销售有追溯”为重要特征的先进成果,必将促进我县魔芋产业高质量发展。一是试点示范。结合乡村振兴产业规划,争取相关项目资金,与大专院校、科研院所合作,先行对种源繁育基地、省市魔芋园区、重点加工企业开展智慧农业试点,配置可视化监测、传感器采集、自动执行等设备,运用物联网技术,建立远程实时监测系统和大数据平台,为魔芋发展提供全过程生产服务,建立绿色农产品质量安全追溯管理体系。二是技术创新。运用智慧农业系统采集的相关数据,研究土壤气候环境与种芋提纯培育、大田自然生长与人工有效管理,形成一批操作性强、科技含量高的魔芋种植加工技术,为魔芋生产降低病害、提高产量提供技术支撑,达到质量安全可控、人力成本降低目标,不断扭转农业“靠天吃饭”局面。三是做好服务。组建以职业农民为主体的农业互助社,在统防统治等重要生产环节开展有偿组织化服务。完善农业科技信息服务体系,健全科技特派员选派制度,用好乡村振兴重点帮扶县科技特派团智力支持,抓好现场技术指导、新农具新技术推广应用,开展在线答疑解惑、经验交流,做实农技服务,实现智慧农业走深走实。