4月25日，“弘扬陕南饮食文化，助力美食产业升级”协商座谈会在市政协美食产业委员工作室召开。本次会议由市政协办公室、省烹饪餐饮行业协会、陕南菜研究院主办，市政协美食产业委员工作室、金洲美食餐饮集团承办，市政协文旅经济与城市传播委员工作室、安康美厨职业技能培训学校、市烹饪餐饮行业协会协办，旨在凝聚广泛共识，汇聚智慧力量，为助力陕南菜创新发展、推进区域美食品牌建设建言献策。

        市政协副主席唐纹、省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋出席会议并致辞，市政协副秘书长、办公室主任马朝阳主持会议，陕西师范大学食品工程与营养科学院副院长、教授张清安、西北大学食品科学与工程学院副院长、教授王仲孚、陕西农产品加工技术研究院院长、教授莫海珍等省级专家和汉中、商洛餐饮行业协会代表应邀参会。市科技局、工信局、人社局、农业农村局、商务局、文旅广电局、市场监管局有关负责同志到会指导。

        座谈会上，7名专家围绕如何发挥陕南菜优势、提升菜品品质、传承创新发展、挖掘文化内涵、强化品牌打造等不同角度做了辅导讲座，提出许多真知灼见。听了专家的意见建议后，汉中、安康、商洛三市行业协会、市人社局、商务局负责人在交流发言中表示，立足职能职责，积极吸纳专家建议，共同推动陕南美食产业高质量发展。

        唐纹强调，要认真梳理和吸收专家建议，结合安康工作实际，将其转化为助推我市美食产业发展的具体举措，形成高质量协商成果，为市委、市政府决策提供有价值的参考。市政协将继续发挥联系广泛、人才荟萃的优势，深入协商议政，持续建言献策，助力打造“安康味道”品牌，促进富硒美食做大做强。

        最后，举行陕南菜研究院研究员聘任仪式，市政协副主席唐纹为受聘人员颁发了聘书。协商座谈会结束后，与会人员进行合影留念。

        会前，全体参会人员参观了市政协美食产业委员工作室、陕南菜研究院、金洲美食博物馆等。