研究表明,人体硒含量水平与免疫力、慢性病(如癌症、心血管疾病)及病毒感染(如新冠肺炎)的防治密切相关。湖北恩施(富硒区)癌症发病率(4.68/10万)显著低于低硒区(16.64/10万),印证了硒的健康价值,与健康有关联性。 然而安康作为“中国硒谷”,拥有独特的富硒资源,但居民实际硒摄入量及血硒水平尚未系统评估,居民硒营养状况与健康之间的关系缺乏数据支撑,严重制约了“中国硒谷·康养安康”品牌提升。
建议:
一是建立血硒检测数据库。由市卫健部门统筹,在每年干部职工体检中,将血硒含量作为必检指标,并详实建立血硒检测数据库。
二是成立硒与人体健康工作站。联合硒领域权威学者、医疗机构及科研院所,组建跨学科团队,对血硒检测数据进行跟踪分析研究,得出硒与健康之间的科学数据,为讲好“中国硒谷·康养安康”故事提供更多素材。
三是科普与产业联动。在工作站指导下开展补硒健康教育,编制科学补硒指南;推动富硒食品、富硒保健品标准化生产和开发应用,打造“硒+文旅+康养”全产业链,促进政产学研深度融合,赋能千亿富硒产业链群高质量发展。