------记岚皋县政协委员陈军

    陈军，出生于1971年7月，现年38岁，1991年毕业于陕西机电工程学校，同年7月分配到岚皋县农机管理站，先后从事过农机维修、推广，管理、培训、经营、会计等工作。1994年被县委组织部选拔推荐到安康市委党校学习经济管理，1996年以优异的成绩学完党校经济管理课程，毕业学成归来。经过企业管理知识的培训学习，使他这个刚刚步入社会的年轻人对企业工作产生了十分浓厚的兴趣，当时组织上极力选拔推荐他到乡镇任职锻炼，将来委以重任，这对于一般年轻人来说，是求之不得的事。然而，陈军却选择了一定要在企业上有所建树的人生之路，婉言谢绝了组织上的好意，决心参加企业工作，把党校所学的经济管理知识，运用到企业工作的实践中，力求在短时间内，掌握更多、更全、更深的企业管理、产品质量、产品营销等相关知识。于是，他选择了在企业工作，先在农机加油站负责，后又在国有企业复合肥厂任副厂长。在企业工作的几年中，虽然他尝试了企业工作的艰辛，但是也积累了丰富的企业工作经验。2002年，他先后自筹资金，办起了化肥农药种子专营店和男装销售店，到2003年，销售已初具规模。与此同时，他又看准了岚皋旅游产品的市场前景，于是便开始研制开发豆瓣腊肉、豆腐乳、魔芋干、苦荞系列等数十种旅游产品。2008年，在县委县政府的大力支持下，他办起了岚皋县生猪定点屠宰厂和具有相当规模的烛山食品厂。2009年，又新建了魔芋精粉厂、魔芋干厂，同时成立了烛山食业有限公司。产品远销北京、上海、西安等大中城市。解决了26名下岗职工就业问题，总资产已达到近1000万元，累计实现税收几十万元。
    陈军的成功，得益于国家良好的政策机遇;得益于县委县政府和相关部门的大力支持;得益于他在不同的工作岗位上学习锻炼和丰富的积累。刻苦学习、勇于实践、善于总结、不断提高是陈军探索成功之路的四把钥匙。学习、实践、总结的过程是他成功探索的过程。使他在市场经济的大潮中，冲破一切阻力，克服重重困难，迎难而上，一步一个脚印，一年一个新的台阶。通过学习、实践、总结，使他驾驭企业管理的能力逐步增强，解读国家政策，适应不断发展的形势，把握机会的能力得到超前提高。
    岚皋县委县政府提出的“发展绿色产业、打造旅游品牌”发展战略，号召全县农业围绕旅游抓产业、工业围绕旅游抓产品、三产围绕旅游抓服务。才使得陈军走上了今天的创业之路。随着企业的不断发展壮大，产品销量日趋增长，陈军想的更多的是：如何挖掘潜力，打造优质名牌，紧紧围绕旅游上项目。按照企业“质量第一，诚信为本”的发展理念，从实际出发，研制开发更多更好、适合广大顾客需要的旅游新产品。2004年冬天，正当岚皋的旅游业发展速度日新月异，突飞猛进的时候，而岚皋本地除了仅有的魔芋精粉以外，没有任何自己独特的旅游产品。为了弥补这一缺陷，他一位经商同学探索性的做了一个尝试，将邻县出售的镇坪腊肉配以何首乌、花蘑菇、木耳等土特产品入盒包装，取名为“南宫拾贝”，意誉南宫山土特产品精品荟萃。但靠买别人的成品腊肉成本高且与岚皋当地口味存在很大差异。爱动脑筋的陈军，反复思考一个问题，为什么不能按照本地的传统工艺、当地口味生产自己的腊肉呢?自己生产腊肉既能降低成本，又能保持当地腊肉的口味。于是，他便开始走村窜户，寻求当地烘炕腊肉有经验的老农，指导帮助他烘炕腊肉。他边干边学，边干边想，经过多次试验和研究，通过尝试比较，并得出结论：镇坪腊肉没有岚皋当地腊肉好吃，但镇坪腊肉外观整洁干净红润，作为商品很有卖相，究其原因是烘炕的方法不同。镇坪腊肉是通过温度坑出来的，而岚皋腊肉是柴火烟子慢火烘制而成。但岚皋本地烘炕的腊肉也有其致命的弱点，在烘炕的过程中产生的滴油，经过燃烧第二次接触肉体，形成致癌物“笨”。为了解决这一问题，他在如何消除烘炕过程中的滴油现象上下工夫，对烘炕室按照传统工艺进行全面技术改造，完全按照岚皋当地的烘炕方法进行烘炕，从而保持了岚皋当地腊肉的地道口味，同时也消除了腊肉的致癌物质。再配以豆瓣酱、干土豆片、铡辣子、皮豇豆、半边莱等土特产品，加以精美包装，并冠以“岚皋豆瓣腊肉”的美称。在2004年安康黄金周展销会上作为岚皋的旅游产品进行展销时，其过硬的质量、鲜美的味道、红润的颜色，深受广大消费者的青睐，所展销的产品一抢而空。
    2007年，陈军在一次出差途中，遇见甘肃天水一位岚皋籍客人，向他打听岚皋的豆腐乳，并赞美岚皋豆腐乳如何独特，市场前景肯定可观。陈军听在耳里记在心里，一种开发岚皋豆腐乳的想法顿时在他心中萌发。回到岚皋后，他先是走访调查，后又进行市场测算。经过反复论证，觉得岚皋豆腐乳在岚皋本地乃至外地，无论是香味还是口感都十分独特，更独特的是采用富硒含量很高的当地黄豆作原料，更增强了其市场占有率。于是，他便下定决心，一定要开发岚皋豆腐乳，让更多的人享受岚皋豆腐乳的美味。2008年初，一条岚皋豆腐乳生产线很快建立并投入生产。刚开始生产时，遇到很多想象不到的困难。一是用锅炉充气加温，生产出来的豆腐乳怎么也赶不上岚皋地道口味，是什么原因呢?陈军反复思考，经过试验比较，原因在于锅炉充气加湿生产的豆腐与传统铁锅烧制加湿的豆腐存在着工艺本质上的差异，用两种不同的豆腐生产出的豆腐乳存在口味的差异也就不难解释了。由此，改用铁锅烧制加温解决了口味不传统、不地道的问题。二是受气温限制，生产时间短，上不了规模。按照传统的生产工艺，豆腐乳发酵气温须在摄氏10度以下进行，而一年当中生产期不到四个月，要想做大做强，上很大规模显然是一句空话。要上规模必须延长生产期。怎么延长生产期，只有人为改善发酵的气温条件。于是，给发酵车间装上空调，以适应常年生产的需要。三是豆腐乳虽然好吃，但很难做到较长时间内既不变味也不变色。为了解决这一难题，陈军三进西安，请来陕西农科院的教授专题研究解决豆腐乳保鲜的问题。四是企业刚起步，缺乏管理经验，一度出现产品质量问题，在市场销售过程中，经常出现退货返货的现象。由此，他立即在食品质量安全管理上下工夫，建立质量安全管理责任制。对每一个职工从领料到成品包装都进行严格的质量控制。力求做到不合格产品坚决不出厂，已出厂的必须迅速召回，以确保产品的质量安全。
    陈军认为，一点产品好不算好，产品一时好也就是昙花一现。如何保持产品经久不衰的生命力，需要有良好的经营理念，过硬的质量保障体系。2005年他又制定了“质量第一，诚信为本，坚持创新，永续发展”的经营方针。2006年初通过QS认证，并继续创造条件，狠抓质量，计划2009年底通过IS09000认证。正因为有良好的管理，售后服务到位，岚皋豆瓣腊肉近几年一直处于供不应求。产品不断向周边各大城市扩展，初步形成了稳定的市场。他先后开发出的豆腐乳、魔芋干、苦荞系列食品，山野菜、蜂蜜等旅游产品市场销售量剧增。销售收入从2003年的二十万元到2009年已增长到七百万元。销售收入每年以成倍的速度增长。2009年度预计缴纳各项税费三十多万元。2008年陈军所在的企业被县委县政府列为规模以上企业进行培育和管理，他个人也被上级推荐为岚皋县第七届政协委员。政协委员既是一种政治荣誉，  同时也肩负着更大的责任，激励着他将带动更多身边的人创业岚皋，为社会多做贡献。
    2008年，为解决岚皋县城人民吃上放心肉的问题，县政府决定建立生猪定点屠宰厂，政府把这一光荣的政治任务交给了陈军这个刚刚起步的民营企业。屠宰厂国家要求建设标准高，全省统一图纸，占地不少于三亩，投资较大，而回报很小，在政府正确领导和政协领导及多方帮扶支持下，对县复合肥厂进行改制拍卖，扩建岚皋县烛山食品厂，在此基础上，新建豆腐乳生产线一条，建成后车间干净整齐，解决劳动就业20人，安排下岗职工6人。新建一星级生猪定点屠宰厂一个，2008年8月屠宰厂顺利开业至今，虽然在运营的过程中，遇到难以想象的很多困难，但总体讲，运行比较平稳，较好的完成了政府交给的政治任务。
     企业的发展，全靠党和政府的支持，全靠社会力量的帮助，这一点陈军牢记在心，他没有忘记给予他厚爱的党和人民。他决心以自己的微薄之力，回报社会，回报党和人民。从2007年开始，他积极支持公益事业和慈善事业，积极扶贫帮困。三年来在企业刚刚起步的微薄资金中拿出近50000元用于支持公益事业、慈善事业和扶贫帮困。他更没有忘记自己身为一名政协委员的责任。在百忙当中，抽出一定的时间调查研究，了解社情民意，政协七届三次会议以来他一共提出了几条有关干部任用，关注民营企业方面的提案，都得到了很好的落实，发挥了委员提案应有的作用。
    陈军表示，今后他将再接再厉，争取把岚皋的旅游产品做大做强。打造出岚皋的优质品牌，决不辜负上级领导和全县人民寄予的厚望，为岚皋人民争光添彩，为岚皋的旅游事业做出更大的贡献，也不辜负做为一名政协委员的荣誉称号。