上中学时，听过朋友谈起初喝喜酒的趣事。那是一个隆冬季节，他与母亲迎着飘飘雪花，步行几十里，前往外公家喝喜酒。人生七十古来稀，外公已年届八旬，儿孙们特办喜酒庆贺。进门时正堂已经摆好几桌酒席，桌下火盆里木炭火正旺，煨烤在旁的铜酒壶，嘴里正喷出浓浓的酒气。外爷须发皆白，满面笑容，端坐在正中一席面向大门的上位，“天地君亲师位”几个楷书大字就在外爷背面墙壁上方。 “快给老爷磕头”、“咋才来”、 “先坐席”，一片声音齐响起来。不知所措之际，一双温暖的大手紧紧地握住了他冻得红红的小手，“到爷爷身边坐”。席间，家人和客人轮流给外爷敬酒，敬酒的总是一杯、两杯或三杯喝得干干净净，外爷喝过三杯之后，就以茶代酒碰杯喝而已，遇到小字辈的则仅点头示意心领。外爷提议大家猜拳行令，好好尽兴， “五魁首”、 “单的你喝，双的我喝”，席间好不热闹。他也不甘寂寞，学着样子端起一杯就想嘴里灌，外爷急忙劝阻：“不忙，我先给你嘴里点一滴酒，如不皱眉头，肯定是个酒罐罐，你就喝这一杯”。尝到嘴里压根儿就没有看到喝酒的场面那么快意，外爷用一双筷子头往酒杯里一蘸，就送往他的嘴里，又辣又烧的感觉呛得他连吐舌头，面红流泪，一副狼狈相惹得哄堂大笑。这就是喜酒的味道嘛，为何大人们都喝得那么兴奋和欢快。 “喝喜酒是大人的事，长大了你就能喝出喜酒的味道，说不定还是个酒罐子啊”。

多少年后，与那位朋友在外地不期而遇。他没有成为公斤不醉的“酒罐子”，但已经是某地小有名气的品酒师了。小酌欢聚，谈往叙今，免不了论及酒事。“什么酒我都喝过，还是觉得喜酒味长，喝喜酒最惬意。”古人云：相逢不饮空归去。洞口桃花也笑人。我很有同感，眼下朋友久别重逢，觉得同样的酒比平时更香醇绵长，酒逢知己千杯少啊。

有句流行语：世间没有美酒，将失去多少欢乐。其实，酒不醉人人自醉，酒喝的是心情和气氛，心旷神怡，喜事临门，薄酒亦飘香，心事重重，灾祸相遇，琼浆也无味。喜酒喝起来味长，在于饮者之间情长意长，喜酒喝起来惬意，在于饮者自己得意快意。

办喜酒必有值得庆贺的大喜事。人生一世，有苦有甜，奋斗不息，有得有失。但无论如何，值得庆贺的喜事还是会相遇多多：千年修得共枕眠，把心爱的人儿娶回来，结婚成家；孩子呱呱坠地，香火得以传承；盼子成龙女成凤，儿女金榜题名；男婚女嫁，了却为人父母一桩心事；兴家置业有成，门店开张或乔迁新居；父母在上，生辰降临；佳节时分，亲朋好友相聚。等等，哪一件不是人生之大事，不是欢悦之喜事。人逢喜事精神爽，不置酒庆贺，情何以堪。相沿成习，凡生朝满日、婚丧嫁娶、修房造物、乔迁升迁，都要置办喜酒，庆贺一番。至于亲人欢聚之节，好友相逢之际，庄稼丰收之年，功成名遂之日，都是人生难得的喜庆之事，或置酒高会宴请，或把盏对坐小酌，把酒话衷肠，举杯相庆贺，均欢欣不已，其乐融融。

喝喜酒出自于血浓于水的亲情或由衷而发的盛情。喝喜酒就是向主家致敬贺之意，表祝贺之情，道庆贺之喜。喝喜酒的人要么是家门户族和三亲六戚，与主家“打断骨头连着筋”，有割舍不断的亲情，喝喜酒就是表达对长辈的孝敬和对晚辈的慈爱，求敦亲睦族，知礼义廉耻；要么是故交新友，友邻右舍，与主家“心有灵犀一点通”，有把手相扶的友情，喝喜酒就是表示对友人的尊重和对友情的看重，讲礼尚往来，欲情谊日增。有人把喜酒称之为“圈内酒”， 包括家庭圈、亲友圈、同事圈、同学圈、邻里圈、老乡圈等。圈内人相互心里装，遇事相互帮，同忧患，共欢乐。幸运逢喜事，都有欢畅快乐的心境，必定要以酒助兴增喜气，添人捧场增旺气，既增添了幸福和欢乐，又是和睦和美的享受。酒是友谊的海洋，酒是流动的音符，酒中有似水柔情，酒中有热烈的火焰，不喝喜酒，愿意吗。

喜酒场中最为率性洒脱，能品出酒的原味。唐代诗人孟浩然留下“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的名句，不仅描绘了古代友人之间把酒言情的场面，也道出了喜酒的真谛，那就是孕育于农业文明的喜酒习俗，没有过于繁琐的礼节，而更多的，是纯情意表达而不是矫情做作，是个性适度张扬而不是自我禁锢，是本真自然流露而不是强颜应酬，喜酒中一切都是真的和实的，没有虚的和伪的。招待用酒不分清浊厚薄贵贱，随缘就便，重在体现主家本色，表达主家真情。包谷酒、甜杆酒、柿子酒、拐枣酒、高粱酒、大米酒、苦荞酒、大麦酒、葡萄酒、红薯酒，原料不同，酒味各有千秋，烧酒、稠酒、甜酒（醪糟）、黄酒，酿造方式有别，酒度高低不一，全是原汁原味，如同主客之间的感情那样厚实纯真，没有勾兑添加的成分；就便酿制，特意封藏，客至即饮，就像主客之间的交往那样顺畅自然。到了当今，贵为茅台五粮液，贱有作坊老白干，客至方购，开瓶即饮，只要主人就便，均为喜酒佳品。可以装进酒壶加热喝，也可以缸里倒出直接喝，可以筛进酒杯慢慢饮，也可以倒在大碗一口闷，全按酒度高低和喝酒者的习惯及酒量；不论华堂大厦还是茅舍场院，也不论下酒菜多少，宴席桌大小，一律顺应主家的条件和选择。在喜酒场合，主家不超越自身条件勉强支应，客人不以自己爱好刻意苛求，看重的是感情，讲究的是尊重，体现的是真诚。坦荡的情怀，率真的感情，纯洁的交往和率性的言行如同美酒一般，在喜酒场上荡漾。饮酒者盛传：酒字的三点水，一是理解和关怀，二是包容和谦让，三是祝愿和祈祷。我看只有喜酒才能喝到这个境界。

有人感言：酒是美女，初见她时，她情窦初开；爱上她时，她放荡不羁，许多人就在酒的诱惑下，身陷泥潭。喝酒不喝醉，不如打瞌睡，你不醉，我不醉，谁在马路睡，你也醉，我也醉，才算喝到位。话语虽属调侃，也不是无稽之谈。切记：喜酒有滋有味，也要喝出喜庆和风度，不可贪杯忘形招祸，“家家扶得醉人归”，毕竟是乐极生悲。